Ono što trebate znati kod kupovine paradajza jeste da ne kupujete već upakovane plodove, a niti one koji su identičnog izgleda i veličine. Proljeće je već zvanično počelo, te se već nalazi u ponudi na pijacama voće i povrće.
Ono što mnogi ljudi ne znaju jeste da kako bi jabuke što duže potrajale, da se one tretiraju sa voskom i glicerinom, te kalcijum hloridom, a što nije nikako dobro.
Paradajz inače spada u grupu voća, pa je njega nemoguće održati tokom cijele zime, ali ipak već na proljeće krene da se prodaje.
Kako biste vi utvrdili da li povrće ili voće ima pesticide, onda možete isjeći paradajz i pogledati kakva je njegova unutrašnjost, pa obično paradajz sa t0ksinima ima žućkaste pruge i u centru se nalazi žuti “dio”.
Osim toga trebate obratiti pažnju na to da paradajz ne bude iste veličine i identičnog izgleda jer domaći paradajz ne može izgledati savršeno niti da svaki izgleda isto, a ako na sebi ima brazde ili braon šare onda se najverovatnije radi o neprskanom paradajzu.
