Priča o zdravlju i prehrani često je u fokusu kada se govori o očuvanju organizma i prevenciji ozbiljnih bolesti. Mnogi stručnjaci naglašavaju značaj pravilnog odabira namirnica koje ne samo da ne mogu štetiti, već mogu imati pozitivan uticaj na telo.
Danas je gotovo nemoguće pronaći osobu koja ne poznaje nekoga ko se suočava sa izazovima malignih bolesti. Ova opaka dijagnoza često unosi strah i brigu, ali i podstiče razgovore o mogućim uzrocima. Stručnjaci iz oblasti onkologije ističu da se ove bolesti razvijaju pod uticajem različitih faktora. Nasleđe igra važnu ulogu, ali veliki deo rizika dolazi i iz našeg okruženja, kao i iz svakodnevnih navika.
Posebno se ističe ishrana kao jedan od ključnih elemenata. Nutricionistkinja Jovana Srejić Ferluga objašnjava kako prehrambene navike mogu značajno uticati na opšte zdravlje. Ipak, kada je reč o lečenju malignih bolesti, situacija je daleko kompleksnija. Postoji mnoštvo medicinskih pristupa i protokola, kako u tradicionalnoj medicini, tako i u alternativnim metodama, a svaki pristup zahteva pažljiv i individualizovan tretman.
Naglasak ostaje na prevenciji – birajući kvalitetne i hranljive namirnice, činimo korak ka boljem zdravlju i jačem imunitetu, što je od presudnog značaja u suočavanju s izazovima modernog doba.
Pričati o ulozi prehrane u lečenju malignih oboljenja nije nimalo jednostavno. Stavovi stručnjaka i medicinskih ustanova često se razlikuju, pa tako postoje oni koji zagovaraju pristupe poput keto dijete, ishrane bazirane na sirovim namirnicama ili čak kontrolisanog gladovanja. Istovremeno, savremena nauka posvećuje sve više pažnje istraživanju potencijalnih blagotvornih svojstava određenih sastojaka u hrani.
Kako ističe naša sagovornica, ovi različiti pristupi i kontinuirana istraživanja jasno ukazuju na to koliko je tema kompleksna i koliko prostora za napredak još postoji. Svaki korak ka razumevanju kako određene namirnice deluju na telo u kontekstu malignih bolesti može doneti značajne pomake u terapiji i kvalitetu života obolelih.
Ako želite da ishranu prilagodite potrebama svog organizma i pružite mu dodatnu podršku u očuvanju zdravlja, fokusirajte se na namirnice koje prirodno poseduju snažna svojstva u borbi protiv bolesti. Ove nutritivno bogate opcije ne samo da neće štetiti vašem telu, već mogu pružiti brojne koristi za opšte blagostanje.
Razmislite o uključivanju određenih biljaka i namirnica koje su bogate korisnim jedinjenjima u svoj jelovnik. Prilagodite ih svom ukusu i načinu ishrane koji vam odgovara. Jedan od izvrsnih izbora je avokado.
Avokado je prava riznica hranljivih materija, uključujući lutein i zeaksantin, koji su poznati po svojim blagotvornim svojstvima. Možete ga koristiti na razne načine – napravite kremasti gvakamole s dodatkom luka, peršuna i limunovog soka, iseckajte ga u osvežavajuću salatu, dodajte u smutije za bogatiju teksturu ili jednostavno namažite na parče integralnog hleba uz prstohvat himalajske soli. Ova svestrana voćka lako se prilagođava vašem ukusu i postaje saveznik u svakodnevnoj ishrani.
Borovnice
Ove male bobice kriju izuzetno snažne prirodne spojeve poput pterostilbena, resveratrola, flavonola i tanina, koji su poznati po svojim sposobnostima da usporavaju ili zaustavljaju rast ćelija raka. Borovnice su svestrana i ukusna namirnica – možete ih umešati u osvežavajuće smutije, šejkove, ili ih dodati u ovsene pahuljice, musli, domaće mafine ili čak kao preliv za sladoled.
Klice brokolija
Klice brokolija predstavljaju pravo blago među povrćem iz porodice kupusnjača, jer sadrže glukorafanin – snažan nutrijent koji se tokom varenja pretvara u sulforafan, moćan antioksidans. Ove klice možete lako uključiti u obroke – dodajte ih sveže u salate, lagano ih propržite kao prilog ili ih poslužite s krem sirom kao ukusan i hranljiv zalogaj.
Organski puter od krava s pašnjaka
Već krajem 20. veka, naučnici su otkrili da goveđi ekstrakti imaju antikancerogeni potencijal, zahvaljujući konjugovanoj linoleinskoj kiselini (CLA), koja pruža zaštitu organizmu. Organski puter s pašnjaka idealan je dodatak povrću kuvanom na pari, poput šargarepe ili slatkog krompira, a može se koristiti i za pripremu domaćih lanenih krekera. Za optimalnu iskoristivost njegovih hranljivih svojstava, savetuje se da ga konzumirate u prirodnom, netermički obrađenom obliku.
Čija semenke: Superhrana za vitalnost i zdravlje
Čija semenke su prava riznica korisnih jedinjenja, zahvaljujući svom bogatom sastavu koji uključuje snažne antioksidante poput kvercetina, kempferola, hlorogenske kiseline i kafeinske kiseline. Ovi spojevi poznati su po tome što štite ćelije organizma od oksidativnog stresa i pomažu u očuvanju zdravlja.
Osim antioksidanata, čija je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, posebno alfa-linolenske kiseline (ALA), koja doprinosi zdravlju srca i mozga. Njihov visok sadržaj vlakana, kako rastvorljivih, tako i nerastvorljivih, doprinosi pravilnom varenju i održava osećaj sitosti, što ih čini savršenim dodatkom uravnoteženoj ishrani.
Hlorela
Ova mikroskopska alga poznata je kao jedan od najbogatijih izvora čistog hlorofila. Hlorofil ima moć da čisti krv, pomaže telu u efikasnijem korišćenju kiseonika i ubrzava izbacivanje toksina, uključujući plesni i industrijske zagađivače. Hlorelu možete pronaći u prahu, što je čini jednostavnom za dodavanje u smutije i šejkove, pružajući vašem organizmu dodatnu energiju i detoksikaciju.
Kokos
Kokosovo ulje i mleko deluju poput prirodnog imunitetskog štita zahvaljujući laurinskoj kiselini, koja se u telu pretvara u monolaurin. Ovaj spoj ima snažna antimikrobna, antivirusna i antigljivična svojstva. Kokosovo mleko savršeno je za kremaste smutije i šejkove, dok je kokosovo ulje višenamensko – koristi se za kuvanje, ali i za negu kože i kose, čineći je sjajnom i negovanom.
Krastavac
Krastavci su prirodni izvor silicijum dioksida, ključnog minerala za zdravlje vezivnog tkiva poput mišića, ligamenata, hrskavica i kože. Uz to, bogati su kalijumom, magnezijumom i vitaminom C, koji pomažu alkalizaciji organizma i pružaju osveženje i hidrataciju. Njihova jednostavna priprema čini ih savršenim dodatkom salatama, napicima ili kao zdrava užina.
Kordiceps pečurka
Ova drevna gljiva, poznata i kao “čudesni eliksir”, vekovima je bila deo tradicionalne tibetanske medicine. Smatrana je univerzalnim lekom za poboljšanje opšteg stanja organizma, jer doprinosi povećanju energije, boljem snu, jačanju varenja, izdržljivosti i vitalnosti.
Kordiceps deluje kao prirodni regulator hormona, posebno hormona stresa poput kortizola. Njegove adaptogene osobine pomažu telu da uspostavi ravnotežu u hormonskom sistemu, prilagođavajući oslobađanje različitih hormona prema potrebama organizma. Ova gljiva se može koristiti sušena – idealna je za supe, variva ili čak kao osnova za čaj koji revitalizuje telo.
Fermentisani proizvodi
Namirnice bogate probioticima, poput turšije, jogurta i kefira, ključne su za zdravlje probavnog sistema i celokupnog organizma. Ovi proizvodi ne samo da pomažu uspostavljanju ravnoteže crevne flore, već i jačaju imuni sistem, detoksikuju telo od štetnih materija, poboljšavaju apsorpciju hranljivih sastojaka i umanjuju upalne procese. Fermentisana hrana je jednostavan, ali snažan saveznik u svakodnevnoj ishrani.
Beli luk
Ova moćna biljka poznata je kao prirodni štit za imunitet. Beli luk sadrži više od 100 aktivnih jedinjenja, uključujući aliin, alicin i različite sumporne spojeve, koji deluju protiv bakterija, virusa i gljivica.
Jedan od načina da iskoristite njegove benefite je priprema osvežavajućeg soka: pomešajte limun, dva čena belog luka, komadić svežeg đumbira, šaku peršuna, dva krastavca, lišće maslačka i pola zelene jabuke. Ovaj napitak osnažuje organizam i pruža dozu energije i svežine.
Đumbir
Poznat po svom intenzivnom ukusu i aromi, đumbir je bogat prirodnim jedinjenjima kao što su zingeron, šogaol i gingerol, koji su zaslužni za njegova snažna antimikrobna i antivirusna svojstva. Pored toga, đumbir deluje protiv gljivica i parazita, čineći ga moćnim saveznikom za jačanje imuniteta i borbu protiv infekcija.
Ovaj koren lako se uklapa u svakodnevnu ishranu – narendajte ga u sveže ceđene sokove, osvežite salatu njegovom pikantnom aromom, ili ga dodajte grilovanom povrću za dodatnu dubinu ukusa. Takođe, čaj od đumbira je klasičan i ukusan način da iskoristite njegove benefite, posebno tokom hladnijih dana.
Ginseng
Naziv ovog legendarnog korena, koji doslovno znači “sve leči”, najbolje oslikava njegovu široku primenu i blagotvorna svojstva. Ginseng pomaže telu da se prilagodi različitim stresovima i pomaže u uspostavljanju ravnoteže. Regulisanjem nivoa šećera u krvi, poboljšanjem cirkulacije i optimizacijom dotoka kiseonika, on doprinosi povećanju energije i vitalnosti. Takođe podržava rad jetre, pomažući joj u procesu detoksikacije i regeneracije.
Prah ginsenga jednostavno možete umešati u sveže ceđene sokove, smutije ili šejkove, čime ćete dodatno obogatiti svoj napitak i podići nivo energije na potpuno prirodan način.
