Sigurni smo da se svima dogodilo da odmrznuto meso koje je stajalo u zamrzivaču shvate da im ne treba baš sve, pa će u tome slučaju neki da naprave i to što im je ostalo, ali poslije baš neće biti ukusno, dok će neki i baciti taj ostatak, gdje će se sa time voditi da odmrznuo meso ne smije da se zamrzava više puta.
Ipak, u jednom slučaju je zapravo da vi to meso koje se odledilo ponovo zamrznete. Ako ste sirovo meso odmrzavali u frižideru, a ne na sobnoj temperaturi, onda je moguće da ga ponovo zaledite.
U tome slučaju je samo potrebno da znate da će ono biti malo manje kvalitetno tokom pripreme radi vlage koju je izgubilo tokom odmrzavanja.
Samo je bitno da to meso nije stojalo na sobnoj temperaturi jer tada ga ne smijete ponovo zalediti, a isto tako ako vam je ostalo van frižidera duže od dva sata onda ga ne smijete ponovo zalediti.
