Kako su to i sami stručnjaci rekli, u zadnjih deset godina se promijenilo tlo, ali i zrak, pa ljudi koji kod kuće sade i brinu se o povrću nemaju baš tako dobro kvalitetu.
Mi ćemo danas da pričamo o jednoj površinskoj biljci koja je čitavo ovo vrijeme prisutna, a koju možemo da imamo u bilo kakvom vrtu, te koja će uspjeti na svim temperaturama, a mnogo je zdrava. U pitanju je zapravo kelj.
Mnogi ljudi njega kuhaju, ali ipak nutricionisti govore kako je on dosta zdraviji kada je u sirovom obliku, a tada ima malo gorčine, ali ipak su rekli da ga tada možete zasladiti sa malo domaćeg meda i imat ćete mnogo vitamina zbog toga.
Kelj je takav da može sniziti h0lesterol i pomagati će vam ako imate kardi0vaskularne probleme. On je također veoma dobar za osobe koje imaju pr0bleme sa šećerom, ali i za mnoge druge pa bi ga trebali uvrstiti u vašu ishranu.
