Svima nama je poznato da ako želimo imati jaja koja će biti svježa da ih ne smijemo držati van frižidera, ali ipak prehrambeni tehničar po imenu Kris Bisli je rekao da pored toga što većina frižidera ima mjesto koje je predviđeno za jaja i posebno dizajnirane kutije u vratima da ipak to nije baš najbolje mjesto za njih.
“Jaja se tako najbolje čuvaju na konstantnoj temperaturi koja se ne mijenja”, rekao je Bisli koji je rekao da on smatra da ih je bolje držati na gornjoj polici frižidera.
Pored toga što to možda zvuči kao suvišan savjet, Bislijev razlog ima smisla i vrata su inače najtoplije mjesto u frižderu, dok su ujedno i mjesto kojem će radi konstantnog otvaranja i zatvaranja mijenjati temperaturu.
Upravo radi toga je spomenuo da je za sve kvarljive namirnice kao i jaja puno sigurnije da ih stavite na gornju policu koja je najhladnija, te da ih ne vadite iz kartonskih kutija u kojoj su kupljenja jer oni imaju svoju svrhu.
