Čak ni pekara ne pravi 0vak ukusan hljeb: Tajna je u 1. sastojku – dodajte kašiku 0vog začina i bit će mekši i ukusniji nego ikad

0
68

Za ovaj recept govore kako je to hljeb kojeg će probati oni i koji ne jedu hljeb. Kako bi ga napravili, bit će vam potrebno: 700 grama mekog brašna, 30 grama svježeg kvasca ili 8 grama suhog kvasca. Treba vam još 400 ml tople vode i kašika šećera, kašika soli i dvije kašike ulja.

Prvo je potrebno da kvasac izmrvite u toploj vodi i da onda dodate šećer i promiješate ga, pa poslije toga stavite pola mjere brašna i sve to promiješajte sa varjačom. Onda bi trebalo da bude rijetko i da bude bez grudvica, pa nakon toga dodajte ostatak brašna i sol, pa sve dobro promiješajte.

Tijesto će da vam bude mekano i ljepljivo, a to tako treba biti. Onda ćete da stavite ulja odozgo i gornju stranu ćete premjestiti dole, te mijesiti sa rukom. Poklopite to sa krpom i ostavite pola sata do sat da odmara. Ako vam bude ostalo i malo više od sat vremena, nije ništa strašno to.

LEAVE A REPLY