KOMŠINICA MI JE PODIJELILA RECEPT: Evo kako da pravilno čuvate bijeli luk i do 2 godine, a da se ne osuši, NEĆE TRUNUTI, NI VENUTI!

0
1892

Ako ste zasijali češnjak ovog proljeća, već ga morate izvaditi iz zemlje. Dobio sam savjet kako spasiti češnjak tijekom zime, ali i duže, od susjeda.

Naime, ona tvrdi da se češnjak skladišti na tavanu do dvije godine, a niti jedan chen se ne suši, truli ili izmršava.

Izvadila je češnjak iz zemlje, sve sa stabljikom i korijenom. Ne čistite ga s zemlje i ne perite. Ostavite na suncu oko 2 tjedna, a zatim stavite luk sa stabljikom, korijenom i ostacima zemlje na tavan. Nakon 3 tjedna sušenja odrežite stabljiku, ali nikad korijen. Tako češnjak čuva sve hranjive tvari.

Nakon što odreže stabljiku, ona sipa tanki sloj soli u sanduk, debljine oko 1 do 2 cm. Rasporedio je češnjak i prekrio ga novinskim papirom. Češnjak pohranjen na ovaj način može trajati i do dvije godine bez sušenja chen, truljenja ili promjene boje.

Ovo vam može itekako pomoći, stoga, podijelite ovaj članak i sa vašim prijateljima kako biste i njima pomogli.

LEAVE A REPLY